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        两面金黄后，将其捞出沥油，锅里重新放油，加入刚切好的葱姜蒜。

        待有香味传出，下酱油，料酒和糖。

        之后放水，水稍微有点讲究，要与鲳鱼持平。

        大火烧开后，何雨柱将火调小慢煮。

        煮鱼的时候又切了半颗白菜，四个番茄。

        一个做酸辣白菜，一个做番茄炒蛋。

        过一会儿，见鱼的汤汁已经浓稠，何雨柱把鱼盛了出来，锅里的汤勾芡后淋在鱼身上，最后撒了把葱花。

        后面的两道菜简单，没几分钟，何雨柱就做好了，闻到香味的雨水赶忙来端菜。

        调了个蒸鱼豉油，把它淋在生蚝上，撒点葱花，何雨柱把六七成热的油滋了上去，蒜蓉粉丝蒸生蚝完成。

        三大爷吞了吞口水，那是生蚝吧，上次还是十年前柱子结婚时吃的，那滋味三大爷至今难忘。

        没想到今天又在柱子家碰到了，豁出这张老脸也要多吃几个。

        还有那是什么鱼，见都没见过，不过既然是柱子做的，想来也不会差。

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