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“姐姐,你今天要做什么好吃的啊?”
“今天做个香煎藕合。”
韩楉樰一边做着手头上的事情一边回答小敏,正好这段日子骨戒空间里的那一方荷塘莲藕成熟了,做个香煎藕合正好,既能补身又好吃。
“藕合?什么是藕合啊!怎么做的?”
“怎么,想偷师啊?”
看着小敏一脸疑惑的样子,韩楉樰笑着打趣道,不过还是很好心的为小敏解惑。
“这藕合啊,就是把面粉加水搅成糊糊,再把香菇末、葱姜蒜末加到肉馅儿里加入盐、花生油拌匀。”
“再将一个藕片填上肉馅,另一个藕片对压,让肉馅充分填到藕片的窟窿里,把藕片裹上面粉糊,放到油锅中炸到金黄色出锅,就可以了。”
一边听韩楉樰的话,小敏一边不住的点头,连手中的柴都忘了放到灶里,过了一会儿反应过来,赶紧扔了进去。
“姐姐,藕还可以这么做啊,我还是第一次听说呢,听着就觉得好吃!”
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