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李蓁蓁这才想起来,叫花鸡其实是淮扬地区的名菜,而窑鸡才是岭南地区的菜肴。
不过它们的做法大同小异,李蓁蓁于是说:“没错,就是窑鸡,到时候让我来做,你们也试试我的手艺。”
王丽梅兴奋地说:“好,那我们就这么说定了。”
等村民们打完猎收工了,就到了要回去的时候。
这次打猎的收获很多,知青们也都来帮忙了,只见他们左手一只野鸡,右手一只兔子,浩浩荡荡地下了山。
由于这次打猎的收获很丰盛,所以知青们的要求很快就得到了满足。
到了最后,知青院的4个知青,一共分到了1只野鸡,半只野兔和几斤野猪肉。
知青们就像要再过一次大年一样,兴高采烈地回到了知青院。
刘建刚两眼放光地说:“这么多肉,我们要怎么吃啊?”
李蓁蓁提议说:“刚才我已经跟王姐姐说好了,这只野鸡就做成窑鸡,大家觉得怎么样?”
刘建刚听了之后,把头点得就像小鸡啄米一样,忙不迭地说:“当然可以了,我看啊,兔子可以做成烧烤,至于野猪肉,味道比较大,我们可以做成红烧的。”
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